哈佛医学院：早晨吃巧克力似乎有意想不到的益处？

奶糖果（腰果含量平均10-35%）因其更高油脂、更高糖分和更高总能量而致使运动量增更高。长期吃完糖果有可能与运动量增更高有关，特别是在易于增更高运动量的绝经后成年人。

随机临床试验的风采分析表明，在几周内（2~24周大概）肉类糖果相当改变运动量或油脂的地理分布。此外，关于糖果非结论性信息称其与血压控制有关，这些临床试验大多是用黑糖果（腰果含量35-85%）进行的，但都没有人考虑肉类糖果的更长时在在。

近日，美国哥伦比亚大学的大学REM筑波大学的研究工作人员发表在FASEB杂志上的研究显示凌晨或午夜进食糖果亦会致使运动量增更高。

Teresa Hernández‐González et al， Timing of chocolate intake affects hunger， substrate oxidation， and microbiota： A randomized controlled trial， The FASEB Journal (2021). DOI： 10.1096/fj.202002770RR

19名绝经后的成年人完成了一项随机对照试验，与主食完糖果相比较，在凌晨（清早后1不在在断内）或午夜（睡前1不在在断内）随意进食100克糖果（平均占多数其每日进食动能的33%），持续性两周，共9周。

在前2周在此期在在，成年人每天耗损100克的奶糖果（542千卡）。然而，尽管糖果增更高了总能量，但她们的运动量并没有人显著增更高。值得注意的是，成年人在凌晨吃完糖果时，腰围扩大。

吃完糖果后运动量不增更高的潜在原因：

与非肉类糖果前提条件下（N）（绿条）相比较，志愿者因糖果的额外总能量（542千卡）而增更高了动能（用灰色表示）。他们在凌晨吃完糖果（MC）时（橙条），从而增大了依靠少数人户外活动进食动能的16%，而在午夜吃完糖果（EC）时（蓝条），则增大了动能进食10%。

主食完糖果（N）、午夜糖果进食（EC）和时分糖果进食（MC）之在在动能进食和相关变量的显着差隐

回归建模显示，在两种糖果前提条件下，少数人户外活动动能进食与运动量增更高之在在存在显著的于是以相关关系。皮质醇总体增更高亦会使内脏油脂细胞分化，细胞数量增更高，致使向心性肥胖——苹果公司型身材，与午夜吃完糖果时相比较，当凌晨吃完糖果时参与者增大了皮质醇总体，并增大油脂和碳水化合物的进食，与不进食相比较，在蛋白方面没有人显著的变隐。比凌晨或主食完糖果时，成年人在午夜吃完糖果时更易于不饿，吃完糖果时比主食完糖果时对甜食的心中更少。

与不进食相比较，志愿者在午夜（EC）肉类糖果时增更高了6.9%的耐心户外活动。成年人在午夜肉类糖果时比主食完糖果时历程了手腕温度升更高，这在定时和一日三餐后的表现是显着的。

在午夜肉类糖果时，REM碎片往往比凌晨或不肉类糖果时要更高。与准确率（N）相比较，凌晨吃完糖果（MC）与增更高午睡阈值有关。

与准确率相比较，凌晨肉类糖果（MC）使耐受血压降低了4.4%，而午夜进食糖果（EC）显示耐受血压总体比凌晨的糖果（MC）显着增更高了4.9 %。

研究还判读到糖果的进食对有机物群集组合而成和社亦会性的负面影响，与准确率相比较，放线酵母的重元素增更高、短柄酵母的相对重元素增大，特别是在短柄酵母和有机物社亦会性的增大。随着午夜糖果的进食，何氏甲烷更长杆酵母的重元素增更高。此外，糖果的进食增更高了艾克曼酵母种属、灵长类动物孢子虫种属和多尔氏酵母种属等的重元素。

与不肉类糖果相比较，午夜肉类糖果显著增更高了更长链油脂酸的归因于，如草酸醋和乙酯醋以及其他小油脂酸（隐丙酮醋、隐戊酸醋和戊酸醋）；时分糖果的更长链油脂酸总体介于两者之在在。进食糖果的有益负面影响得到了赞同，灵长类动物孢子虫种属的总体增更高，与较更高的草酸醋总体有关，而毛螺酵母种属的总体降低，与草酸醋的增大有关。

判读到糖果的进食对有机物群集组合而成和社亦会性的负面影响，与准确率（N）相比较，生殖在在的有机物群集变隐性显着增更高。总而言之，这项随机对照试验研究表明，在凌晨或午夜，在一个不在在断内，糖果亦会对寒冬、食欲、底物氧化、耐受血压、有机物群集组合而成、昼夜节律归因于完全相同的负面影响。进食相当多的糖果（100克），在凌晨一个不在在断，可以帮助挥发身体油脂，降低绝经后妇女的总体。

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